Kaz Bayramı için hazırlıklar başladı

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve mahalle sakinleri iş birliği ile bu yıl ikincisinin düzenleneceği ve geçmişi 200 yıl öncesine dayanan geleneksel Kaz Bayramı Etkinliği için hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. 27 Ocak Cuma günü Eseler Köyü’nde yapılacak etkinlik için köydeki kadınlar imece usulü kuru yufka açmak için bir araya geldi. Kocaeli’nin yöresel-kültürel değerlerinin tanıtılması, gastronomi değerlerinin gün yüzüne çıkarılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla düzenlenecek Kaz Bayramı, Eseler köy meydanında birbirinden farklı etkinlikler, ikramlar ve yöresel türkülerle kutlanacak.

İZMİT ESELER’DE HAZIRLIKLAR TAMAM

Kocaeli'nin İzmit ilçesine bağlı Eseler Mahallesi'nde Kaz Bayramı heyecanı yaşanıyor. Aylar öncesinden kazların besiye çekilmesiyle başlayan bayram hazırlıkları, havaların soğumasının ardından kadınlar tarafından imece usulü kuru yufka açılmasıyla devam ediyor. Etkinlik günü tirit olarak kullanılacak olan yufkalar köydeki kadınlar tarafından özenle hazırlanarak muhafaza edildi.

AYLAR ÖNCESİNDEN BAŞLADI

Kaz Bayramı her yıl ocak ayının ikinci yarısında, köy büyüklerinin belirlediği tarihte kutlanıyor. Bayram hazırlıkları imece usulüyle kuru yufka açılması ve kazların besiye çekilmesiyle başlar. Kazların pişirilmesi sırasında kullanılacak olan doğal şişler kızılcık ağacından kesilerek hazırlanır. Bayramdan 2 gün önce toplu halde kesilen kazların tüyleri ve içi temizlenerek, bir gece dinlenmeye bırakılır, donan yağı alınır. Kazın eti kadar yağı da yıllık ihtiyacı karşılaması sebebiyle önem arz etmektedir. Bir gün süreyle suya yatırılan kazlar, bayram sabahı sudan çıkarılarak şişlere dizilir, kaz tavalarının içerisine bir miktar su koyularak fırına sürülür.

ESELER, SOLAKLAR VE DURHASAN

Kocaeli’nin İzmit ilçesinde bulunan Eseler, Solaklar ve Durhasan köylerinde yüzyıllardır kutlanan Kaz Bayramının, geçmiş dönemde Hasanoğlu ve Sofuoğlu köylerinde de kutlandığı biliniyor.

YÖRESEL ÜRÜNLER SERGİLENECEK

Eseler köy meydanında gerçekleşecek Kaz Bayramında Kocaeli’nin yöresel ve kültürel değerlerinin sergilenmesi de sağlanacak. Ayrıca köylülerin kendilerinin üretmiş oldukları yöresel ürünleri satabilecekleri yöresel satış alanı da etkinlik alanında yer alacak.

KAZ BAYRAMI NEDİR?

Kocaeli ilinde sadece İzmit ilçesi Eseler, Solaklar, Durhasan ve Hasanoğlu köylerinde ocak ayının ortalarında kutlanan bayramın asıl amacı birlik beraberlik ve paylaşmaktır. Savaş yıllarında dahi geleneği yaşatmaya özen gösteren bölge halkı 200 yıl boyunca bu geleneğin günümüze ulaşması sağlanmıştır.

Anahtar Kelimeler:
KocaeliIzmitEselerKazBayram
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

bahistapot.com ekbonus.com linkgeit.com

ilkadım escort bayan

halkalı escort bayan

diyarbakır escort bayan

bafra escort bayan

ofis escort bayan

istanbul escort bayan

didim escort bayan

diyarbakır escort baayan

ankara escort bayan

denizli web tasarım

muğla escort bayan

milas escort bayan

şişli escort bayan

marmaris escort bayan

ayvalık escort bayan

buca escort bayan

avanos escort bayan

balıkesir escort bayan

manisa escort bayan

samsun escort bayan

ısparta escort bayan

nevşehir escort bayan

düzce escort bayan

istanbul escort bayan

denizli web site

bodrum escort bayan

egemodel

rize escort bayan

bandırma escort bayan

anadoluyakası escort bayan

çanakkale escort

uşak escort bayan

kayseri escort bayan

kocaeli escort bayan

fethiye escort bayan

giresun escort bayan

antep escort bayan

ofis escort bayan

gaziantep escort bayan

izmit escort bayan

afyonkarahisar escort bayan

afyon escort bayan

avrupayakası escort bayan

trabzon escort bayan

adıyaman escort bayan

görükle escort bayan

diyarbakır escort bayan

bursa escort bayan

web tasarım

çorum escort bayan

masaj salonu

mardin escort bayan

beylikdüzü escort bayan

aydın escort bayan

kuşadası escort bayan

izmir escort bayan

halkalı escort bayan

artvin escort bayan

konya escort bayan

eskişehir escort bayan

şanlıurfa escort bayan

istanbul escort bayan

ofis escort bayan

antep escort bayan

afyon escort bayan

diyarbakır escort bayan

istanbul escort bayan

düzce escort bayan

ofis escort bayan

görükle escort bayan

çanakkale escort bayan

kayseri escort bayan

ofis escort bayan

masaj salonu

gaziantep escort bayan

uşak escort bayan

bursa escort bayan

afyonkarahisar escort bayan

ofis escort bayan

afyon escort bayan

mardin escort bayan

halkalı escort bayan

diyarbakır escort bayan

masaj salonu

diyarbakır escort bayan

ofis escort bayan

diyarbakır escort bayan

ofis escort bayan